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東京都世田谷区のお菓子教室『アトリエアッシュ（Atelier H）』のご案内と簡単洋菓子レシピ集。

フランス人パティシエ、サントスが直々に教える東京のお菓子教室＆シェフのオリジナルスイーツを各種販売するパティスリー。東京千川、中目黒、上野に直営店。シェフは世界コンクールで最優秀味覚賞も受賞している実力派。

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荒木美紀主宰。プロフィール、コース案内、日記、レシピ。熊本県上益城郡益城町。

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弓田亨主宰の代官山にあるケーキ・フランス菓子のお店です。代官山にはパティスリー・エピスリーがあり、ケーキや焼き菓子、材料や器具を購入頂けます。その他にお菓子教室の運営、お菓子と料理本の出版も行ってます。